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De hecho, yo también estaba bastante asustado. ¿Y ahora? No, no tengo miedo ahora. ¿Y ahora? Angelo nos ha dado un nombre. «Bella Italia.» Bella, hermosa Italia. Como entrantes tendremos delicias italianas: embutidos, jamón, quesos. Tendremos una nueva máquina para cortar. Para platos calientes tendremos pasta y un tipo de tarta delgada de Nápoles. Angelo. Y esto es. Pizza. Pizza con jamón y champiñones, y pizza con pequeños tomates frescos. ¿Una tarta delgada como plato principal? O como aperitivo. Ya veremos. ¿Y luego ordenarás nuevas materias primas para estas. tartas? ¿Cómo conseguirás una economía en ello? Los productos son baratos y el proveedor italiano es bueno. ¿Pueden entregar a tiempo? Son serios, estará bien. De lo contrario puedo preguntarle a Backe. Conoce a todos los proveedores. Mamá, ¿Backe? Tal vez si fuera una semana de comida alemana. Lo siento, sólo quería ayudar. Creo que Angelo debería servir. Reforzaría el tema con un camarero italiano. ¿Qué dices Roos? Veo oportunidades. y riesgos. El servicio debe ser de primera clase. por lo que requeriría un curso intensivo en los conceptos básicos de servir. Tal vez deberíamos preguntarle a Angelo si quiere servir. Sí. Si lo creen. ¿Una más? Sí. Nos manejamos con los que son italianos. Sí, está claro. Calle. Cuando ingresas nuevos proveedores tienes que resolverlo primero conmigo. ¿Cómo conseguirás hacerlo económico? Filetes de ternera, jamón y quesos. Si tienes una semana de comida italiana se requieren ciertas materias primas. Quiero aprobar todas las compras, por adelantado. ¿Algo más? No. Idiota. Así que aquí tenemos a dos August. ¿Después de August Strindberg? Hay historias diferentes. Una de ellas es que era el bulldog de Johan Löwander que se llamaba August. Probablemente era tan ácido y temperamental como el autor. Tengo el informe con tus comentarios. Muy minucioso. ¿No te aburriste? No, eran excelentes comentarios. Ciertamente no eran tan notables. ¿Te gustaría cenar con nosotros alguna noche? Eh. Sí. ¿Alguna vez la próxima semana, tal vez? Sería muy bonito. Eres bienvenida.